No ano de 2006, Márcio Berti, advogado, tinha o sonho de contribuir para uma sociedade mais inclusiva. Idealiza e, como cofundador, abre as portas do Instituto Chefs Especiais, um espaço de formação em Gastronomia para jovens com Síndrome de Down, projeto pioneiro no Brasil, que visava melhorar a qualidade de vida dos alunos e promover sua inclusão social. Onze anos depois, idealiza e inaugura a primeira cafeteria inclusiva do Brasil de mesmo nome. Em 2018, Marcio amplia seu sonho! Desliga-se do Instituto Chefs Especiais e, junto de seu filho Tiago Berti, funda o UniDown Instituto Social. UniDown simboliza a União de esforços, num gesto Universal, com o objetivo de potencializar as habilidades de jovens especiais para que tenham uma vida autônoma na sociedade: lazer, apreciar as diversas formas de cultura, gastronomia, fazer arte, comunicar-se, organizar seus espaços, cuidar de si física e emocionalmente, respeitar o meio ambiente. Tudo isso desenvolvido em cursos e oficinas, de forma a aprender com o outro, reconhecer no outro o valor do trabalho em grupo e do compartilhar a vida em sociedade. UniDown, um instituto comprometido com a construção de uma sociedade mais inclusiva em nosso país. 

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